BEIGNETS FOURRÉS AU CHOCOLAT ET À L'ORANGE
PAR NOURISHING AMY
INGRÉDIENTS:
BEIGNETS-
- 60 ml de lait végétal
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre ou de jus de citron
- 60 ml d'huile de tournesol
- 80 ml de sirop d'érable
- 1 cc d'essence de vanille
- 1 orange, zestée
- 150g de farine nature ou sans gluten
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
GARNITURE -
- 40 g de pâte à tartiner Fabalous Orange Noisette et Cacao
GLAÇAGE -
- 60-80g Fabalous Pâte À Tartiner Orange Noisette Et Cacao
- Sprinkles
MÉTHODE:
- Préchauffer le four à 160Van/180°C et graisser légèrement 8 trous de donuts (un moule en silicone est le plus simple).
- Ajouter le lait végétal et le vinaigre de cidre de pomme (ou le jus de citron) dans un saladier et laisser reposer 5 minutes. Incorporer maintenant l'huile de tournesol, le sirop d'érable, l'essence de vanille et le zeste d'orange.
- Tamisez la farine et la levure, ajoutez le sel et fouettez pour obtenir une pâte lisse. Transférer dans une poche à douille et couper l'extrémité pour faire une ouverture de taille moyenne.
- Mettez les 40g de Fabalous Orange Noisette et Cacao dans une deuxième poche à douille et coupez le bout pour faire une petite ouverture.
- Versez la moitié de la pâte dans les 8 trous pour beignets et déposez un cercle de chocolat à tartiner au centre. Recouvrez avec le reste de pâte et assurez-vous que le chocolat est bien enfermé.
- Cuire au four pendant 10-11 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Tartiner les beignets de la tartinade Fabalous Orange Noisette et Cacao et garnir de vermicelles. Conserver dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pendant 3-5 jours. Les beignets non glacés se conservent au congélateur jusqu'à 1 mois. Laisser décongeler et tartiner de Fabalous Orange Noisette et Cacao pour servir.
DÉVELOPPÉ AVEC FABALOUS PÂTE À TARTINER NOISETTE ET CACAO ORANGE BIOLOGIQUE PAR NOURISHING AMY