BEIGNETS FOURRÉS AU CHOCOLAT ET À L'ORANGE

INGRÉDIENTS:

BEIGNETS-

• 60 ml de lait végétal
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre ou de jus de citron
• 60 ml d'huile de tournesol
• 80 ml de sirop d'érable
• 1 cc d'essence de vanille
• 1 orange, zestée
• 150g de farine nature ou sans gluten
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel

GARNITURE -

• 40 g de pâte à tartiner Fabalous Orange Noisette et Cacao

GLAÇAGE -

• 60-80g Fabalous Pâte À Tartiner Orange Noisette Et Cacao
• Sprinkles

MÉTHODE:

• Préchauffer le four à 160Van/180°C et graisser légèrement 8 trous de donuts (un moule en silicone est le plus simple).
• Ajouter le lait végétal et le vinaigre de cidre de pomme (ou le jus de citron) dans un saladier et laisser reposer 5 minutes. Incorporer maintenant l'huile de tournesol, le sirop d'érable, l'essence de vanille et le zeste d'orange.
• Tamisez la farine et la levure, ajoutez le sel et fouettez pour obtenir une pâte lisse. Transférer dans une poche à douille et couper l'extrémité pour faire une ouverture de taille moyenne.
• Mettez les 40g de Fabalous Orange Noisette et Cacao dans une deuxième poche à douille et coupez le bout pour faire une petite ouverture.
• Versez la moitié de la pâte dans les 8 trous pour beignets et déposez un cercle de chocolat à tartiner au centre. Recouvrez avec le reste de pâte et assurez-vous que le chocolat est bien enfermé.
• Cuire au four pendant 10-11 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement avant de démouler.
• Tartiner les beignets de la tartinade Fabalous Orange Noisette et Cacao et garnir de vermicelles. Conserver dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pendant 3-5 jours. Les beignets non glacés se conservent au congélateur jusqu'à 1 mois. Laisser décongeler et tartiner de Fabalous Orange Noisette et Cacao pour servir.

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